Domaine
Des Carlines

Distribuzione
Francia, Jura
Domaine des Carlines

Le viti hanno dai 30 ai 45 anni e sono in perfette condizioni. La coltivazione è rispettosa dell’ambiente, in transizione verso il biologico certificato. L’approccio parcellare alla vinificazione privilegia la maturazione con “ouillage”, senza nessun battonage, per non favorire la formazione del velo e dare consistenza all’unicità e alla diversità espressiva dei vini del Domaine des Carlines.

La Vouivre
La Vouivre

Côtes du Jura 2018

Un perfetto assemblaggio di uve Chardonnay e Savagnin che rispetta lo straordinario territorio dello Jura, in particolare Château-Chalon.

Le Calvaire
Le Calvaire

Côtes du Jura 2017

Le Calvaire è una parcella di 1,6 ettari di Chardonnay. Esposto a sud-est ad un’altitudine di 320 m, il suo suolo è composto da marne grigie del Lyas con sedimentazione di argille e sabbie.

En Baumont
En Baumont

Côtes du Jura 2018

Il vigneto En Beaumont ha una superficie di 0,5 ettari ed è piantato con Savagnin. È esposto a sud est e si trova ad un’altitudine di 300 m. Il terreno è composto da marne grigie con sedimentazione argillosa.

Voile de Chardonnay
Voile de Chardonnay

Côtes du Jura 2017

Questa cuvée è un blend di Chardonnay provenienti da diverse parcelle del terroir di Château-Chalon. Ogni parcella ha un’esposizione diversa, ma tutte hanno una matrice geologica simile di marna grigia.

Poulsard
Poulsard

Côtes du Jura 2019

Questo fresco e giovane Poulsard è vera espressione del territorio dello Jura.

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